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麵包機做吐司,變來變去,每張圖片,差異不大,但吃起來,我覺得
各個配方,各有巧妙。

今天這個好吃
吐司,是目前為止,形狀烤的最漂亮的一個,食譜也是參考
SWEET HOME裡的好吃吐司配方。看來是人氣配方喔!
吃起來,皮脆內鬆軟,很香也很好吃!


切好,放樂扣樂扣吐司盒中,保存1~2天沒問題。我的心得是用麵包機
烤麵包,還是要注意麵包發酵溫度,天熱,發酵溫度容易過高,如果
麵糰溫度過高,我會打開蓋子,降溫。以免麵糰發酵過度,太蓬鬆。

前幾天,去復興南路,買聖保羅烘培花園的芋泥蛋糕及歐克麵包。這家店
在嘉義很有名,來台北開分店,基本上。芋泥蛋糕還不錯吃,138元,但
是歐克麵包,還是宜蘭的奕順軒勝啦!
麵包太乾了,不合我口味~~

我的睡前酒,看起來很像威士忌吧~其實是梅酒加一大顆冰塊,這個製冰器
是在39元商店買的,做出來的冰塊,像一顆棒球一樣大。


本週又要繼續忙碌囉~~加油!

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