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自從買了麵包機之後,做就沒做過戚風蛋糕了。
十幾年前,日本主管離開台灣,留送給我一台微波烤箱,有了小孩之後,就不再做麵包蛋糕了
最近,看到大家在迷sharp,決定也來試試這台塵封許久的機器,於是在一陣濃煙之後,我做了第一個天使戚風蛋糕。
有點塌,但味道不錯。
參考超Q潤戚風 赤堀博美著,很容易操作,就靠著這本書,我做過好幾次戚風蛋糕。
零失敗率,基本上是吃起來都覺得好吃啦~
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