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這是在Cecillia優雅過生活裡看來的做法,因為買了好的巧克力粉,
就對巧克力蛋糕,有特別的關注,做法很簡單,用美乃滋取代蛋及奶油
,剛烤好不要買上切開。因為裡面有櫻桃果醬及黑巧克力塊,比較容易
分裂,較涼之後,再切,蛋糕很濕潤,很好吃喔! 重點是真得很簡單。
上面隱約可以看到爆漿的黑櫻桃果醬。
這張可以看到蛋糕中心的巧克力及酸甜的櫻桃醬,
我覺得很好吃,隱約還可以感覺到美乃滋醬的酸味,我也是日式的美乃滋醬。
同場加映用Q媽鬆餅粉來做水果磅蛋糕,利用烤箱的溫度,再順便烤一條。
老公比較喜歡這一味。都好吃啦!
假日在家輕鬆烤蛋糕,想吃甜點,自己做,太複雜的,就免了!畢竟,吃不多,
滿足一下自己的口慾,開心就好!
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