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第一次做鹹派,比想像中的簡單,也比預期的還要好吃。
參考這本食譜作的,派皮及醬汁都是參考食譜配方,蔬菜就是有甚麼取甚麼
我用了綠花椰及火腿及洋蔥及黃紅椒。
先烤好派皮,派皮用食物攪拌機拌勻麵粉及奶油,很方便。這派皮很酥脆,
而且不膩口。
要先把蔬菜炒一炒調味,放入烤好的派皮,放一些披薩用的起士。
再倒入蛋汁,就可以放入烤箱烤囉~
完成的鹹派,真是色香味俱全。當正餐或點心都行。
剩下的派皮,隔天又做了一個小的,用LC的焗烤盤,把黃紅椒切成條狀,切的時候比
好切。
這個蔬菜鹹派,好好吃~
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