干貝醬－珍妮佛的生活花園

這是自己做的干貝醬，婆婆給我ㄧ些撕好的干貝絲及辣椒。回家自己炒干貝醬。
先用油將辣椒炸過，再將炸過辣椒的油去炒干貝絲，不想吃太油，所以就盡力的
將干貝絲炒乾，這樣比較不會有水分，也較容易保存。
然後將辣椒一起加入拌炒，我加了豆油伯的豆鼓及一些素蠔油，干貝本身就有些
鹹味，所以沒有再加鹽，豆鼓本身也有鹹，這樣味道剛剛好，做了二瓶，一瓶送人
一瓶吃完了，好好吃~~~

只是干貝很昂貴，如果不是婆婆給我撕好的干貝絲，我大概不會這麼搞缸來做干貝
醬吧！很奢華的味道，不難做~~~

這是過年初一，在社區公園拍的櫻花，這幾天下雨，地上已是一地落下的櫻花花瓣
，陰霾的天氣，終於過去，9天的假期，也要宣告結束，濕冷的天氣，窩在家裡三
天沒出門，拼韓劇，吃東西，墮落至極。今日，要收起慵懶的心，為明天上班作準備
，整理好家裡，洗好衣服，畫了妝，出門去逛百貨，這樣會精神些。
過年期間，冰箱的食物也清的差不多了，採買一些菜，要開始來減肥囉~~~

晚上兒子睡覺前，叫到跟前來訓話，也替他收心，訓完話，他也乖乖的整理好
書包，認份的在10點半就上床睡覺。(年假期間，他也是夜貓族)