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這是自己做的干貝醬,婆婆給我ㄧ些撕好的干貝絲及辣椒。回家自己炒干貝醬。
先用油將辣椒炸過,再將炸過辣椒的油去炒干貝絲,不想吃太油,所以就盡力的
將干貝絲炒乾,這樣比較不會有水分,也較容易保存。
然後將辣椒一起加入拌炒,我加了豆油伯的豆鼓及一些素蠔油,干貝本身就有些
鹹味,所以沒有再加鹽,豆鼓本身也有鹹,這樣味道剛剛好,做了二瓶,一瓶送人
一瓶吃完了,好好吃~~~
只是干貝很昂貴,如果不是婆婆給我撕好的干貝絲,我大概不會這麼搞缸來做干貝
醬吧!很奢華的味道,不難做~~~





這是過年初一,在社區公園拍的櫻花,這幾天下雨,地上已是一地落下的櫻花花瓣
,陰霾的天氣,終於過去,9天的假期,也要宣告結束,濕冷的天氣,窩在家裡三
天沒出門,拼韓劇,吃東西,墮落至極。今日,要收起慵懶的心,為明天上班作準備
,整理好家裡,洗好衣服,畫了妝,出門去逛百貨,這樣會精神些。
過年期間,
冰箱的食物也清的差不多了,採買一些菜,要開始來減肥囉~~~

晚上兒子睡覺前,叫到跟前來訓話,也替他收心,訓完話,他也乖乖的整理好
書包,認份的在10點半就上床睡覺。(年假期間,他也是夜貓族)


這是兒子的變形金剛加火影忍著,這孩子窮則變,變則通,把這些磁鐵積木
變成玩具,整整齊齊的排在床邊,很可愛~~

這樣明天上班,一切就恢復正常!加油~~~~~~~
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