每一年，到了年末，總會請公司同事來家裡聚聚，一方面慰勞大家，作為主管的我，為大家服務一下，
另一方面，讓自己挑戰一下廚藝。
所以，這一陣子，幾乎都處在緊張的狀態，對我而言，這也是個活動，籌畫菜單，整理家裡，採買準備食
材，一個人獨立搞定這一桌菜，很多細節，要想清楚，真的挑戰十足，看到這一桌的佈置，已經是目前
我有限能力中的最大誠意了。
餐前有香檳，法國麵包，煙燻起士及豪野鴨胸肉。
每個LC的焗烤缽裡，有鯷魚杏鮑菇、蕃茄羅勒洋蔥醬，鮪魚蛋沙拉，梅香番茄，鯷魚橄欖。
(照片是請同事拍的，有漏圖)
蔬菜湯
凱隡沙拉，沙拉醬，麵包乾，雞胸肉都是自己處理的。
參考松露玫瑰的新手料理總複習，做的卡滋棒，半夜偷偷摸摸做，怕吵到鄰居，很簡單，
味道還不錯。
重點是這隻烤雞，令我太滿意了！
從來沒烤一整隻雞，想來挑戰一下，當然也害怕年事已高的烤箱突然掛點，聖誕節，烤雞最應景。
戰戰兢兢的烤好這隻雞，顏色及味道，十足的原味，只用鹽及迷迭香調味，旁邊放上五顏六色的蔬菜
沾上雞汁，入味好吃，同事們很稱讚！
還有紅酒燉豬肩肉(沒拍到)，我自己覺得很好吃！
用LC煎烤盤，煎牛小排(沒拍到)，很好吃，烤盤導熱很快，好像比義廚寶好用耶~~
香料薯條，(沒拍到)做法簡單，好吃！
白酒蛤犡麵。
紅茶戚風蛋糕，烤的還不錯喔！
同事帶來的戚風蛋糕及巧克力。
這些菜，有些是初次嘗試，參考一些食譜，還有在網路上去尋找，透過
這些連結，我也能感受到在作者在廚房的樂趣，將食材真實原味呈現，我也希望
能表達出微妙滋味的美味關係。餐桌上的食物，也正是我要傳給大家的心意。
看到大家吃的開心，我心裡也是滿滿的，感謝大家的不嫌棄，
大家一起工作多年，彼此之間的感情，就像是姐妹，期待每一年的聚會，
祝福大家 聖誕快樂！
最後，還要謝謝烤箱，表現出色，沒給我漏氣，拍拍手！
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