這是仿西班牙海鮮飯的啦!
星期天中午要快煮,用LC鍋來煮海鮮飯,只要30分鐘,很方便又好吃~
為什麼說是仿西班牙海鮮飯,一是鍋不對,應該用淺鍋,二我用薑黃粉
替代番紅花,番紅花是很貴的香料,第一次做,捨不得用啦~~萬一失敗....
那貴森森的香料,就浪費了。


用了20公分的LC鍋,用了二杯米,。
先用橄欖油及洋蔥炒一炒
加入米拌炒,

倒入500CC的水,加入薑黃粉及鹽少許,(海鮮有鹹味)
小火煮5分鐘,在倒入海鮮及碗豆一起煮。
再煮5分鐘
熄火悶15分鐘
就大功告成。

總之,飯熟了,可以吃了。正式的海鮮飯,還有加雞肉,我的海鮮飯是委裝的~~
不過,很好吃窩~~

同場,做了一個臘味菜飯給兒子,用了16公分的LC鍋,太好吃了,忘了拍照~
下次在PO~~

最近LC鍋又出新色了,內心有開始不安起來了~~~

有人有不買LC鍋的很多理由,

可是,我覺得買它的理由,就是喜歡它的顏色,
烹調食物,真的好吃,目前為止,除了重之外。
我都很滿意,有很想去買個西班牙海鮮飯的淺鍋耶~~~~~
要忍住~~~







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    choumc2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()